食欲の秋

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金盛綾奈さん

秋に食べ過ぎてしまう事には理由があるのです!

すっかり寒くなってきた今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか?栄養士

今回のテーマは「食欲の秋」です♬

秋は収穫の季節であり、美味しい食べ物がたくさんあるので、ついつい食べ過ぎてしまう方もいるのでは!?
そんな食欲の秋を解明します!!

 

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★食欲の秋と言われるのはなぜ?

◎気温が下がるため、体温を維持するために基礎代謝が上がりエネルギーを多く使ってしまうので、その分体に補給しようと食欲が増します。
 自然と寒い冬に備えられるようなしくみになっているんですね♪

 

◎秋になると日照時間が減り、セロトニンという精神の安定や食欲に関係する脳内の神経伝達物質が減少します。
 セロトニンの分泌量を増やすには、糖質・乳製品・肉類をしっかりと食べることが大切です。
 睡眠をとることも有効です。

 

◎その他にも、夏バテで食欲不振になっていても、秋になると気象条件が安定し体内環境のバランスが保たれたり、
 旬の食材が豊富だからなどの理由もありますよ♪

きのこ

このように、様々な要因が重なり合うことで、食欲が増しているんですね☆

新米などご飯も美味しく、素敵な季節をぜひお楽しみください♬

 

 

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